“昆山慧聚杯”臺灣夜市美食大賽啟幕

　　“昆山慧聚杯”臺灣夜市美食大賽啟幕 兩岸情緣一步到“胃”

　　中新網(wǎng)蘇州5月29日電 (記者 鐘升)28日晚，2021“昆山慧聚杯”臺灣夜市美食大賽在國家級“海峽兩岸交流基地”昆山慧聚廣場啟幕。現(xiàn)場，兩岸民眾尋“味”而至，一道品嘗臺灣的特色夜市美食。

　　作為大陸臺商投資最活躍、臺資企業(yè)最密集和兩岸經(jīng)貿(mào)文化交流最密切的地區(qū)之一，昆山目前集聚了5400多家臺資企業(yè)，有近10萬名臺商及其眷屬常年在昆山工作生活。

　　4月底，以“士林在臺灣、慧聚在昆山”為主題的“寶島又一村”慧聚夜市啟動，吸引了大批臺胞前來撫慰鄉(xiāng)愁，當(dāng)?shù)卮箨懨癖娨苍诩议T口體會一把寶島風(fēng)情。昆山開發(fā)區(qū)黨工委委員、管委會副主任姚偉宏介紹，自慧聚夜市開街迎客以來，已累計(jì)接待游客超10萬人次。開發(fā)區(qū)還計(jì)劃在慧聚夜市期間舉辦300場專場活動，本次啟動的臺灣夜市美食大賽正是其中之一。

　　此次2021“昆山慧聚杯”臺灣夜市美食大賽將舉辦14場比賽，平均每個月舉辦2場。首場比賽以臺式肉粽為主題，接下來每場都會圍繞大腸包小腸、蚵仔煎等不同的臺灣夜市美食品種進(jìn)行競賽。

　　全國臺企聯(lián)常務(wù)副會長、昆山臺協(xié)會榮譽(yù)會長孫德聰認(rèn)為，臺灣美食之所以美味，是因?yàn)樗�融合了大陸各個省的百姓美食�！敖裉斓幕劬垡故幸惨粯樱瑑砂睹朗吃谶@里融合。大家可以邊吃臺灣美食、邊欣賞閩南老建筑，眼睛、心靈和嘴巴都得到享受�！�

　　昆山市臺協(xié)會會長宗緒惠是大賽的評委之一，聞著懷念的蚵仔煎、大腸包小腸等臺灣美食的香氣，令他回想起臺北的街頭。他說，臺商把昆山當(dāng)成第二故鄉(xiāng)，所以慧聚夜市深受歡迎，因?yàn)樵谶@里，大家可以找到故鄉(xiāng)的感覺。美食大賽的啟動，給了廣大臺胞一個展示自己制作臺式料理的機(jī)會，希望廣大臺商臺胞積極報(bào)名參賽。通過美食拉近兩岸同胞間的距離。

　　來自河南的古女士專程趕過來夜市“逛吃”，炸雞、蛋黃酥、鹽酥雞等臺灣美食大包小包拎滿了兩手，準(zhǔn)備帶回家和家人分享。在她看來，自己家人對臺灣美食情有獨(dú)鐘，臺灣夜市可以讓大陸民眾在家門口感受到地道的臺灣文化、品嘗正宗的臺灣美食，非常有利于兩岸同胞的民間交流。

　　現(xiàn)場，不少組建了兩岸婚姻家庭的臺胞也帶著大陸的親人一起來品嘗臺灣美食，告訴他們“這是我小時候的味道”。臺商蔡國楨表示，兩岸同胞有著共同的文化背景、共同的飲食偏好，期望美食節(jié)可以抓住“中華胃”、凝聚兩岸情。(完)