電商平臺加大平價蔬菜供應(yīng) 確保江蘇“秋菠自由”
中新網(wǎng)江蘇新聞11月10日電(記者 鐘升)立冬節(jié)氣之后的江蘇一夜“立凍”。11月8日清晨的江蘇南京，室外溫度只有3℃，習(xí)慣趕早市買新鮮蔬菜的劉大姐打開了電商平臺，開始“云買菜”。菠菜、娃娃菜、本地生菜、矮腳青……第二天中午12點(diǎn)前，在劉大姐所在小區(qū)的自提點(diǎn)，水果、蔬菜包裹已是整裝待取。
針對近期蔬菜價格大漲的情況，不少電商平臺正發(fā)揮基地直采能力，加大平價蔬菜供應(yīng)量，確保民眾買得到菜、菜農(nóng)賣得好菜。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，僅阿里社區(qū)電商平淘菜菜”3天就供應(yīng)943萬斤平價蔬菜進(jìn)入市場。
淘菜菜江蘇省域商品運(yùn)營負(fù)責(zé)人周魏介紹，國內(nèi)不少大型直采基地都和淘菜菜簽訂了年度協(xié)議，蔬菜品質(zhì)和價格都有保證，所以在前段時間蔬菜價格受到天氣等因素影響出現(xiàn)波動時，能迅速調(diào)集全國直采基地的平價蔬菜迅速投入市場保證供應(yīng)。“10月21日開始，每天僅江蘇的淘菜菜基地，供應(yīng)給本地居民的蔬菜就有40萬斤之多�！�
在南京江寧的一座蔬菜大棚里，新一茬菠菜初長成，桃樹上掛滿了套著“外套”的冬桃，紫色甘蔗粗壯挺拔外皮上帶著白霜。負(fù)責(zé)整個基地蔬菜種植和水肥技術(shù)指導(dǎo)的農(nóng)技專家朱耀表示，影響農(nóng)產(chǎn)品種植的因素很多，令蔬菜瓜果種植充滿不確定性，菜賤傷農(nóng)、菜貴也傷農(nóng)，追漲殺跌甚至?xí)斐赊r(nóng)戶下一季的滯銷。
如今，借助阿里數(shù)字化技術(shù)對消費(fèi)趨勢的研判、眾多果蔬生鮮供應(yīng)基地的扁平化觸角等，電商平臺可以通過聚合確定性的訂單，在種植端確定性采購；再通過確定性的流通鏈路，在確定性的時間內(nèi)交付給用戶。每個環(huán)節(jié)的確定性使供需匹配及商品流通效率極大提升。
在江寧鄉(xiāng)鎮(zhèn)開小百貨店的小魏，是直連淘菜菜的社區(qū)小店自提點(diǎn)。在“雙11”預(yù)熱當(dāng)天，200多人的訂單讓小店貨品爆滿，訂單蔬果和生鮮堆滿了貨架和冰箱。小魏說，店鋪平時每天的淘菜菜訂單就有七八十份，“雙11”期間200多份訂單成了常態(tài)。她期待著網(wǎng)絡(luò)時代給充滿鄉(xiāng)土氣息的小鎮(zhèn)帶來點(diǎn)滴變化，也期待著自己所堅(jiān)持的零售事業(yè)會發(fā)生更大改變。
中國社科院財經(jīng)戰(zhàn)略研究院教授李勇堅(jiān)表示，淘菜菜為代表的社區(qū)電商平臺有兩個優(yōu)勢：一是鏈路短而精準(zhǔn)，流通效率高；二是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)與消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)“雙輪驅(qū)動”，可以實(shí)現(xiàn)更大范圍的以銷定購、訂單種植來提高農(nóng)民收入。這樣的數(shù)字化解決方案不但是破解“小農(nóng)戶對接大市場”難題的有益嘗試，也可以助力更多勞動者和消費(fèi)者離美好生活更進(jìn)一步。(完)