在“國(guó)際咖啡產(chǎn)業(yè)之都”昆山聞香識(shí)豆

　　中新網(wǎng)江蘇新聞5月17日電(記者 鐘升)全球11個(gè)國(guó)家的數(shù)百家企業(yè)及品牌參展商帶來(lái)的各色風(fēng)味咖啡豆，不僅讓人眼花繚亂，還香氣滿懷，逛著逛著更是心滿“肚”足。

　　16日，由商務(wù)部、工信部共同主辦的2024“十城聯(lián)動(dòng)·共享美食佳飲”首站(昆山站)活動(dòng)啟動(dòng)儀式暨2024昆山國(guó)際咖啡產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)開(kāi)幕式在昆山國(guó)際會(huì)展中心舉行。開(kāi)幕式上，國(guó)際咖啡品鑒者協(xié)會(huì)正式授予昆山“國(guó)際咖啡產(chǎn)業(yè)之都”稱(chēng)號(hào)。

　　展會(huì)上，來(lái)自巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞、越南、印度尼西亞、肯尼亞等海外咖啡原產(chǎn)地展團(tuán)和以云南、海南、延邊等為代表的國(guó)內(nèi)展團(tuán)逾300家優(yōu)秀企業(yè)匯聚一堂，展示內(nèi)容涵蓋咖啡豆、咖啡輔料、咖啡制品、烘焙與包裝解決方案、咖啡機(jī)、器具等全產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)采購(gòu)商而言，在昆山便可以輕松實(shí)現(xiàn)一站式購(gòu)齊。

　　而參展商們則另有一番期許，除了開(kāi)拓華東市場(chǎng)客源外，更是為了一展所長(zhǎng)，博得咖啡頭部企業(yè)的采購(gòu)青睞。畢竟昆山已有星巴克、瑞幸、億政咖啡、越南中原咖啡、日本三井物產(chǎn)、瑞士蘇可菲納等30余家咖啡頭部企業(yè)，大訂單才是展商們的心之所系。

　　近年來(lái)，昆山將咖啡產(chǎn)業(yè)作為布局新賽道、培育新動(dòng)能、塑造新優(yōu)勢(shì)的重要支撐，聚焦“全鏈條”和“國(guó)際化”兩大特色，圍繞“一顆生豆到一杯咖啡”進(jìn)行布局，建設(shè)生豆貿(mào)易分撥、平臺(tái)交易、研發(fā)烘焙、品牌銷(xiāo)售等載體，已囊括全國(guó)近60%的生豆進(jìn)口量、60%以上的生豆烘焙量，穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)國(guó)內(nèi)咖啡產(chǎn)業(yè)核心“咖位”。來(lái)自全球優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的咖啡生豆搶“鮮”運(yùn)抵昆山，再?gòu)倪@里出發(fā)飄香全國(guó)、走向世界。據(jù)昆山海關(guān)發(fā)布數(shù)據(jù)，今年第一季度，昆山進(jìn)口咖啡生豆總貨值9.3億元，同比增長(zhǎng)947.6%。

　　匯川實(shí)業(yè)副總經(jīng)理陸穎表示，作為國(guó)內(nèi)凍干咖啡的頭部品牌，每年工廠用于生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)咖啡豆約1萬(wàn)噸，約80%的豆子如今都是直接從昆山“豆倉(cāng)”提貨，為加工生產(chǎn)提速不少。隨著越來(lái)越多的全球優(yōu)質(zhì)咖啡豆匯聚昆山，咖啡產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)都將從中受益。

　　為了幫助企業(yè)獲得更便利的進(jìn)出口條件，昆山海關(guān)為進(jìn)口咖啡量身定制即檢即放、一檢分放、抽檢立放的“三檢三放”監(jiān)管模式，目前已惠及昆山綜保區(qū)所有咖啡進(jìn)出口企業(yè)，90%的進(jìn)口生豆可實(shí)現(xiàn)“隨報(bào)隨檢”，出證時(shí)間壓縮在1天以?xún)?nèi)。

　　此外，昆山海關(guān)還全面梳理咖啡豆進(jìn)出區(qū)13種流程脈絡(luò)，在溯源清晰、風(fēng)險(xiǎn)可控、確保稅收安全的情況下，優(yōu)化完善海關(guān)賬冊(cè)監(jiān)管模式，將降低企業(yè)30%的物流運(yùn)輸成本及50%的申報(bào)時(shí)間，提升物流周轉(zhuǎn)效率、降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本。

　　當(dāng)天活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，廈門(mén)建發(fā)、路易斯國(guó)際、蘇可菲納等一批知名的咖啡供應(yīng)鏈企業(yè)集中簽約，布蕾克、樂(lè)也咖啡等一批高端食品及咖啡連鎖品牌落地。

　　國(guó)際咖啡品鑒者協(xié)會(huì)主席卡羅·奧代羅表示，昆山咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展令人印象深刻，不僅發(fā)展得非常迅速，其發(fā)展規(guī)劃也十分明確精準(zhǔn)，這里有非常多的咖啡品牌，希望能幫助產(chǎn)業(yè)、城市發(fā)展得更好。

　　從無(wú)到有，從興到強(qiáng)，從一顆咖啡生豆到一條千億級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈，昆山“造”咖啡的能力有目共睹。如今，漫步在昆山的大街小巷中、高樓大廈間、鄉(xiāng)村田園河塘邊，風(fēng)格不一、口味不同的各式咖啡店成為亮麗風(fēng)景，咖香四溢。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前在這座縣級(jí)市的各類(lèi)咖啡館已超500家，而味蕾上的精彩，還在繼續(xù)。(完)