嚴(yán)守“田間到舌尖”每道安全關(guān)

　　嚴(yán)守“田間到舌尖”每道安全關(guān)

　　—— 直擊省人大常委會(huì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“一法一條例”執(zhí)法檢查

　　7月24日一早，記者跟隨省人大常委會(huì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“一法一條例”執(zhí)法檢查組走進(jìn)泗陽(yáng)縣文城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。市場(chǎng)入口左側(cè)食品安全檢測(cè)室的桌上，擺放著當(dāng)天早上抽取的多個(gè)果蔬樣品，身穿白大褂的工作人員正在有序快檢。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)管人員介紹，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)、保存、擺放、交易、售出的各個(gè)環(huán)節(jié)，均明確了安全標(biāo)準(zhǔn)和管理責(zé)任，今年以來農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)合格率保持在98%以上。

　　民以食為天，食以安為先。作為食品安全的基礎(chǔ)和源頭，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性不言自明。近期，省人大常委會(huì)啟動(dòng)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《江蘇省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》貫徹實(shí)施情況執(zhí)法檢查，采取實(shí)地檢查、委托檢查、重點(diǎn)抽查的形式，進(jìn)一步推動(dòng)各地“一法一條例”全面有效貫徹實(shí)施，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的全方位、全過程、全鏈條監(jiān)管，依法切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　在泗陽(yáng)縣供銷農(nóng)資連鎖有限公司，企業(yè)負(fù)責(zé)人馮梁飛打開電腦，向檢查組展示近年來農(nóng)藥購(gòu)買實(shí)名制管理情況。臺(tái)賬上不僅記錄了購(gòu)買日期、品種、數(shù)量等，還有農(nóng)藥購(gòu)買人、身份證號(hào)等信息。

　　目前我省已建立耕地質(zhì)量監(jiān)測(cè)、化肥農(nóng)藥“實(shí)名制購(gòu)買、定額制使用”、農(nóng)藥日常監(jiān)督檢查、獸藥經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理等制度，加快解決禁用藥物違法使用、常規(guī)農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等問題。同時(shí)，建設(shè)追溯體系，讓肥藥購(gòu)買來源可溯、去向可追。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管處處長(zhǎng)孫任潔介紹，全省有超23萬家主體納入省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理平臺(tái)，建立電子生產(chǎn)檔案70.6萬份，基本實(shí)現(xiàn)入網(wǎng)主體日常巡查、快速檢測(cè)全覆蓋，追溯碼或合格證出具率超過80%，打印追溯標(biāo)簽累計(jì)超5.8億張次。

　　但檢查組也發(fā)現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)仍存在追溯平臺(tái)信息不能有效共享、部分生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)識(shí)不到位、消費(fèi)者追溯習(xí)慣尚未形成等問題。對(duì)此，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管處三級(jí)調(diào)研員沈宏糧透露，全國(guó)首個(gè)區(qū)域性食品安全信息追溯地方標(biāo)準(zhǔn)——《長(zhǎng)三角地區(qū)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品信息追溯》將于9月1日在長(zhǎng)三角地區(qū)同步實(shí)施，年內(nèi)將實(shí)現(xiàn)10個(gè)品種(含食用農(nóng)產(chǎn)品)追溯信息的互聯(lián)共享。

　　在江蘇農(nóng)邦禽業(yè)有限公司標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地內(nèi)，一排排雞舍整齊劃一，50萬羽蛋雞吃上中成藥，產(chǎn)出健康營(yíng)養(yǎng)蛋；位于洪澤湖岸邊的泗陽(yáng)縣雙高漁場(chǎng)里，成群的魚苗在池塘里游弋，科學(xué)養(yǎng)殖讓它們不吃藥也能“茁壯成長(zhǎng)”……邊看邊檢，檢查組指出，培育發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，必須進(jìn)一步在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化打造等方面發(fā)力，讓百姓真正吃得好、吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康。

　　當(dāng)前，我省正加快農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制修訂進(jìn)度，已組建7個(gè)省級(jí)農(nóng)業(yè)類標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)，制定省級(jí)農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)2031項(xiàng)，建成39個(gè)國(guó)家和省級(jí)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化基地。自2018年起，我省在全國(guó)率先將無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地建設(shè)升級(jí)為綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。全省綠色食品企業(yè)達(dá)3571家、認(rèn)證產(chǎn)品7595個(gè)，建設(shè)省級(jí)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地3017萬畝，綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品比重達(dá)75%，居全國(guó)前列。

　　雖然我省農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力持續(xù)增強(qiáng)，但品牌“小、亂、雜”現(xiàn)象突出，知名品牌較少。檢查組認(rèn)為，各地需強(qiáng)化品牌整合，保護(hù)發(fā)展綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接與品牌宣傳推介，同時(shí)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，不斷提高品牌影響力和美譽(yù)度。

　　此次檢查中，相關(guān)政府部門和人大代表還就全方位落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任、進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管等方面展開探討。

　　省人大代表、泗陽(yáng)縣百春錦蔬菜專業(yè)合作社理事長(zhǎng)周相民關(guān)注到，一些小農(nóng)戶生產(chǎn)規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)分散，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)不強(qiáng)，一定程度上增加了監(jiān)管難度。他建議，相關(guān)部門應(yīng)持續(xù)加大對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者尤其是小型農(nóng)戶和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的培訓(xùn)力度，增強(qiáng)其農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自律意識(shí)。

　　宿遷市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長(zhǎng)王占武反映，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法修訂后，新增了鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府屬地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任條款，但目前基層監(jiān)管能力和手段不足，且越往下越薄弱，亟需引起重視，以增強(qiáng)基層監(jiān)管力量。

　　省人大代表、宿遷市洋河新區(qū)王園小學(xué)副校長(zhǎng)姚芳建議，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中加快智能化和自動(dòng)化技術(shù)應(yīng)用。比如，利用機(jī)器視覺、深度學(xué)習(xí)等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的自動(dòng)檢測(cè)和分級(jí)，通過智能化數(shù)據(jù)分析和預(yù)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決潛在的質(zhì)量問題。

　　記者 胡蘭蘭