農(nóng)作物迎高溫“烤”驗(yàn)，江蘇農(nóng)技專家開“涼方”

　　晴熱高溫天氣持續(xù)，最高氣溫41℃

　　農(nóng)作物迎高溫“烤”驗(yàn)，江蘇農(nóng)技專家開“涼方”

　　7月28日開始，江蘇出現(xiàn)今年入夏以來(lái)第四輪大范圍高溫天氣。據(jù)氣象部門預(yù)報(bào)，預(yù)計(jì)未來(lái)10天全省還將以晴熱高溫天氣為主，最強(qiáng)高溫時(shí)段在8月3日—8日，其間淮北地區(qū)最高氣溫37℃—38℃，江淮之間38℃—39℃、局部40℃左右，蘇南地區(qū)39℃—41℃，預(yù)計(jì)本輪高溫過(guò)程可能持續(xù)到8月中旬，蘇南局部地區(qū)持續(xù)到8月中旬后期。連續(xù)的高溫天氣給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)不小挑戰(zhàn)，江蘇農(nóng)科專家迎夏而上，用科技手段保障農(nóng)作物安然度夏。

　　40多攝氏度的高溫天氣下，河蟹養(yǎng)殖受到較大的影響，在我省泰州市姜堰區(qū)河蟹養(yǎng)殖基地，河蟹養(yǎng)殖戶依靠“高科技”，運(yùn)用“智慧”養(yǎng)殖系統(tǒng)，保證河蟹安全度夏。

　　7月底，泰州市姜堰區(qū)張甸鎮(zhèn)一處河蟹養(yǎng)殖基地最高氣溫接近40攝氏度，連續(xù)高溫使蟹塘里的螃蟹沒(méi)有“精神”，基地負(fù)責(zé)人何長(zhǎng)貴也犯了愁。好在泰州市姜堰區(qū)水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站出了個(gè)妙招。

　　“在指導(dǎo)站站長(zhǎng)錢華的指導(dǎo)下，我們往蟹塘里投喂一些冰鮮魚，河蟹增加了食欲，活力也變強(qiáng)了。”何長(zhǎng)貴說(shuō)，河蟹目前已經(jīng)進(jìn)入第4次脫殼關(guān)鍵期，這個(gè)時(shí)候高溫引起的水質(zhì)變化決定著河蟹未來(lái)的個(gè)頭�！耙坏┌l(fā)現(xiàn)水草枯死要及時(shí)打撈出來(lái)，防止敗壞水質(zhì)�！卞X華提醒說(shuō)。

　　在養(yǎng)殖基地大屏上，蟹塘實(shí)時(shí)的水溫、水質(zhì)、風(fēng)向等數(shù)據(jù)躍然屏上。這些數(shù)據(jù)經(jīng)過(guò)“智慧”養(yǎng)殖系統(tǒng)處理后可同步到電腦、手機(jī)上，養(yǎng)殖戶隨時(shí)隨地打開手機(jī)就能操作，確保蟹塘里的河蟹安全的環(huán)境�！斑@段時(shí)間高溫，一旦系統(tǒng)監(jiān)測(cè)到塘水溶氧量低，我的手機(jī)就會(huì)收到提示，用手機(jī)操作就可以打開增氧泵，非常方便�！焙伍L(zhǎng)貴表示。

　　連續(xù)晴熱高溫天氣下，鎮(zhèn)江句容一些葡萄園出現(xiàn)了葉片發(fā)黃、葡萄著色和上糖慢的現(xiàn)象，這些現(xiàn)象會(huì)導(dǎo)致葡萄成熟期推遲。

　　在句容茅山鎮(zhèn)的一處葡萄園內(nèi)，鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員芮東明正在查看葡萄長(zhǎng)勢(shì)。8月份，句容“巨峰”和“陽(yáng)光玫瑰”葡萄品種即將上市，他正在指導(dǎo)農(nóng)戶降低棚內(nèi)溫度�！翱赏ㄟ^(guò)加蓋防曬網(wǎng)、提高大棚通風(fēng)范圍、科學(xué)灌溉等方式來(lái)降低高溫對(duì)葡萄產(chǎn)生的影響�！避菛|明說(shuō)，早上或晚上要對(duì)葡萄進(jìn)行滴灌或噴灌，滴灌噴灌時(shí)間為每天凌晨滴半小時(shí)、噴半小時(shí)，可有效降低棚內(nèi)溫度和地溫，補(bǔ)充葡萄水分，對(duì)葡萄正常著色，提高葡萄糖度。

　　根據(jù)未來(lái)高溫強(qiáng)度和持續(xù)天數(shù)，結(jié)合水稻、夏玉米、夏大豆等主要秋糧作物高溫?zé)岷χ笜?biāo)，江蘇省氣候中心高級(jí)工程師徐敏綜合預(yù)判：8月上旬我省淮北北部為秋糧作物高溫?zé)岷�較高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)，其他地區(qū)為秋糧作物高溫?zé)岷Ω唢L(fēng)險(xiǎn)區(qū)。

　　“中心構(gòu)建了水稻高溫?zé)岷��?qiáng)度指數(shù)，預(yù)計(jì)今年8月上旬水稻高溫?zé)岷��?qiáng)度指數(shù)淮北北部在8.4—9.5之間，其他地區(qū)高達(dá)11，全省平均值為10.6，而歷史典型高溫年2022年、2013年、2003年的8月上旬全省水稻高溫?zé)岷��?qiáng)度指數(shù)平均值分別是3.5、4.0、2.2，可見今年8月上旬的高溫?zé)岷��?qiáng)度更強(qiáng)，好在目前土壤墑情總體較好�！毙烀粞a(bǔ)充道。

　　當(dāng)前，全省水稻將陸續(xù)進(jìn)入拔節(jié)長(zhǎng)穗期，是攻取壯稈大穗的關(guān)鍵階段。因淮北和江淮地區(qū)前期受高溫干旱和旱澇急轉(zhuǎn)影響、蘇南地區(qū)受梅雨期陰雨寡照等影響，目前大面積水稻生長(zhǎng)不平衡性較大，苗情類型較復(fù)雜。

　　“特別是持續(xù)高溫天氣容易導(dǎo)致水稻根際溫度過(guò)高，出現(xiàn)葉尖枯黃，甚至死苗現(xiàn)象。而夏玉米多處于大喇叭口期前后，高溫易造成白天葉片光合能力下降，夜間呼吸消耗增強(qiáng)，從而減少干物質(zhì)積累，高溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)易造成葉片大量枯亡，影響產(chǎn)量形成。夏大豆主要處于現(xiàn)蕾前后期，是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期。溫度超過(guò)36℃時(shí)，大豆落花落莢率會(huì)顯著提升，嚴(yán)重時(shí)高達(dá)70%—80%。”徐敏分析道。

　　她建議，以水調(diào)溫，防御高溫?zé)岷Α！俺掷m(xù)高溫，田間水分蒸騰量大、失水快，應(yīng)及時(shí)灌溉，保持合適的水層，彌補(bǔ)水分損失，有條件的可以日灌夜排或日灌隔天夜排，改善稻田局部氣候條件，降低水稻冠層和葉片溫度；對(duì)于葉齡余數(shù)少于1葉的水稻，尤其要注意通過(guò)換水降低土壤溫度。”徐敏表示，目前是灌水補(bǔ)墑、預(yù)防高溫死苗的關(guān)鍵時(shí)節(jié)。有灌溉條件的利用噴灌對(duì)夏玉米葉片進(jìn)行降溫，避免大水漫灌，合理施肥增強(qiáng)綜合抗性，輔助授粉，減輕高溫對(duì)玉米授粉受精的不利影響；處于開花期的大豆，若中午葉片出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，應(yīng)在早晚時(shí)段及時(shí)澆水灌溉增墑，合理補(bǔ)肥提高大豆抗高溫能力。

　　記者 張宣