農(nóng)作物迎高溫“烤”驗，江蘇農(nóng)技專家開“涼方”

　　晴熱高溫天氣持續(xù)，最高氣溫41℃

　　農(nóng)作物迎高溫“烤”驗，江蘇農(nóng)技專家開“涼方”

　　7月28日開始，江蘇出現(xiàn)今年入夏以來第四輪大范圍高溫天氣。據(jù)氣象部門預(yù)報，預(yù)計未來10天全省還將以晴熱高溫天氣為主，最強高溫時段在8月3日—8日，其間淮北地區(qū)最高氣溫37℃—38℃，江淮之間38℃—39℃、局部40℃左右，蘇南地區(qū)39℃—41℃，預(yù)計本輪高溫過程可能持續(xù)到8月中旬，蘇南局部地區(qū)持續(xù)到8月中旬后期。連續(xù)的高溫天氣給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來不小挑戰(zhàn)，江蘇農(nóng)科專家迎夏而上，用科技手段保障農(nóng)作物安然度夏。

　　40多攝氏度的高溫天氣下，河蟹養(yǎng)殖受到較大的影響，在我省泰州市姜堰區(qū)河蟹養(yǎng)殖基地，河蟹養(yǎng)殖戶依靠“高科技”，運用“智慧”養(yǎng)殖系統(tǒng)，保證河蟹安全度夏。

　　7月底，泰州市姜堰區(qū)張甸鎮(zhèn)一處河蟹養(yǎng)殖基地最高氣溫接近40攝氏度，連續(xù)高溫使蟹塘里的螃蟹沒有“精神”，基地負(fù)責(zé)人何長貴也犯了愁。好在泰州市姜堰區(qū)水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站出了個妙招。

　　“在指導(dǎo)站站長錢華的指導(dǎo)下，我們往蟹塘里投喂一些冰鮮魚，河蟹增加了食欲，活力也變強了。”何長貴說，河蟹目前已經(jīng)進(jìn)入第4次脫殼關(guān)鍵期，這個時候高溫引起的水質(zhì)變化決定著河蟹未來的個頭。“一旦發(fā)現(xiàn)水草枯死要及時打撈出來，防止敗壞水質(zhì)�！卞X華提醒說。

　　在養(yǎng)殖基地大屏上，蟹塘實時的水溫、水質(zhì)、風(fēng)向等數(shù)據(jù)躍然屏上。這些數(shù)據(jù)經(jīng)過“智慧”養(yǎng)殖系統(tǒng)處理后可同步到電腦、手機(jī)上，養(yǎng)殖戶隨時隨地打開手機(jī)就能操作，確保蟹塘里的河蟹安全的環(huán)境�！斑@段時間高溫，一旦系統(tǒng)監(jiān)測到塘水溶氧量低，我的手機(jī)就會收到提示，用手機(jī)操作就可以打開增氧泵，非常方便�！焙伍L貴表示。

　　連續(xù)晴熱高溫天氣下，鎮(zhèn)江句容一些葡萄園出現(xiàn)了葉片發(fā)黃、葡萄著色和上糖慢的現(xiàn)象，這些現(xiàn)象會導(dǎo)致葡萄成熟期推遲。

　　在句容茅山鎮(zhèn)的一處葡萄園內(nèi)，鎮(zhèn)江市農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員芮東明正在查看葡萄長勢。8月份，句容“巨峰”和“陽光玫瑰”葡萄品種即將上市，他正在指導(dǎo)農(nóng)戶降低棚內(nèi)溫度�！翱赏ㄟ^加蓋防曬網(wǎng)、提高大棚通風(fēng)范圍、科學(xué)灌溉等方式來降低高溫對葡萄產(chǎn)生的影響�！避菛|明說，早上或晚上要對葡萄進(jìn)行滴灌或噴灌，滴灌噴灌時間為每天凌晨滴半小時、噴半小時，可有效降低棚內(nèi)溫度和地溫，補充葡萄水分，對葡萄正常著色，提高葡萄糖度。

　　根據(jù)未來高溫強度和持續(xù)天數(shù)，結(jié)合水稻、夏玉米、夏大豆等主要秋糧作物高溫?zé)岷χ笜?biāo)，江蘇省氣候中心高級工程師徐敏綜合預(yù)判：8月上旬我省淮北北部為秋糧作物高溫?zé)岷�較高風(fēng)險區(qū)，其他地區(qū)為秋糧作物高溫?zé)岷Ω唢L(fēng)險區(qū)。

　　“中心構(gòu)建了水稻高溫?zé)岷�強度指�?shù)，預(yù)計今年8月上旬水稻高溫?zé)岷�強度指�?shù)淮北北部在8.4—9.5之間，其他地區(qū)高達(dá)11，全省平均值為10.6，而歷史典型高溫年2022年、2013年、2003年的8月上旬全省水稻高溫?zé)岷�強度指�?shù)平均值分別是3.5、4.0、2.2，可見今年8月上旬的高溫?zé)岷�強度更強，好在目前土壤墑情總體較好�！毙烀粞a充道。

　　當(dāng)前，全省水稻將陸續(xù)進(jìn)入拔節(jié)長穗期，是攻取壯稈大穗的關(guān)鍵階段。因淮北和江淮地區(qū)前期受高溫干旱和旱澇急轉(zhuǎn)影響、蘇南地區(qū)受梅雨期陰雨寡照等影響，目前大面積水稻生長不平衡性較大，苗情類型較復(fù)雜。

　　“特別是持續(xù)高溫天氣容易導(dǎo)致水稻根際溫度過高，出現(xiàn)葉尖枯黃，甚至死苗現(xiàn)象。而夏玉米多處于大喇叭口期前后，高溫易造成白天葉片光合能力下降，夜間呼吸消耗增強，從而減少干物質(zhì)積累，高溫持續(xù)時間長，嚴(yán)重時易造成葉片大量枯亡，影響產(chǎn)量形成。夏大豆主要處于現(xiàn)蕾前后期，是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時期。溫度超過36℃時，大豆落花落莢率會顯著提升，嚴(yán)重時高達(dá)70%—80%。”徐敏分析道。

　　她建議，以水調(diào)溫，防御高溫?zé)岷��！俺掷m(xù)高溫，田間水分蒸騰量大、失水快，應(yīng)及時灌溉，保持合適的水層，彌補水分損失，有條件的可以日灌夜排或日灌隔天夜排，改善稻田局部氣候條件，降低水稻冠層和葉片溫度；對于葉齡余數(shù)少于1葉的水稻，尤其要注意通過換水降低土壤溫度�！毙烀舯硎�，目前是灌水補墑、預(yù)防高溫死苗的關(guān)鍵時節(jié)。有灌溉條件的利用噴灌對夏玉米葉片進(jìn)行降溫，避免大水漫灌，合理施肥增強綜合抗性，輔助授粉，減輕高溫對玉米授粉受精的不利影響；處于開花期的大豆，若中午葉片出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，應(yīng)在早晚時段及時澆水灌溉增墑，合理補肥提高大豆抗高溫能力。

　　記者 張宣