南京市鼓樓區(qū)開展秋季校園食品安全專項檢查

　　中新網江蘇新聞9月18日電(胡卓鳴)近日，南京市鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局開展秋季校園食品安全專項檢查。

　　執(zhí)法人員重點檢查了學校食堂的加工操作區(qū)環(huán)境衛(wèi)生、食材采購渠道、餐飲具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)情況，督促學校嚴格落實食品安全校長(園長)負責制和學校相關負責人陪餐制度，建立健全食品安全各項管理制度，嚴格執(zhí)行日管控、周排查、月調度工作機制。(完)