第八屆楊侍生態(tài)美食節(jié)開幕

　　中新網(wǎng)江蘇新聞9月18日電(徐連杰)9月17日上午，第八屆楊侍生態(tài)美食節(jié)暨“楊侍”杯鹽城餐飲業(yè)職業(yè)技能大賽在鹽都區(qū)郭猛鎮(zhèn)楊侍生態(tài)美食園拉開帷幕。

　　本次大賽設(shè)置了中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師和餐廳服務(wù)員三個(gè)賽項(xiàng)，鹽城全市有近230名選手報(bào)名參加初賽，在經(jīng)各縣(市、區(qū))相關(guān)單位和協(xié)會初選、大賽組委會遴選審核后，122名合格選手參加中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師兩個(gè)項(xiàng)目的決賽，35名餐廳服務(wù)員選手將參加10月9日舉辦的決賽。

　　在大賽現(xiàn)場，參賽選手各顯神通，展現(xiàn)了餐飲行業(yè)職工的高超技能和優(yōu)良素質(zhì)。在作品展示廳，各種菜品造型豐富，色、香、味俱全。

　　據(jù)悉，“楊侍”杯鹽城餐飲業(yè)職業(yè)技能大賽為市一類大賽，經(jīng)過大賽三個(gè)項(xiàng)目的激烈角逐，最終獲得總分第一名的選手，經(jīng)政審合格后，將被授予“鹽城市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆薄?/p>

　　此次大賽搭建起餐飲行業(yè)職工學(xué)習(xí)交流、切磋技藝的平臺，提升了餐飲行業(yè)從業(yè)人員技能水平，對拉動(dòng)餐飲消費(fèi)，打造鹽城地方美食品牌，振興鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)鹽城餐飲業(yè)和旅游服務(wù)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展將起到積極的作用。(完)