萬億冰雪大市場(chǎng) 江蘇如何分一杯羹

　　居民消費(fèi)能力強(qiáng)是優(yōu)勢(shì)，但受限于氣候環(huán)境，冰雪自然資源相對(duì)匱乏——

　　萬億冰雪大市場(chǎng) 江蘇如何分一杯羹

　　小雪已過，新一年度冰雪季悄然而至。11月以來，我省不少室外冰雪運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館已整裝待發(fā)，室內(nèi)場(chǎng)館的人氣也越來越旺。

　　然而，也有部分滑雪滑冰場(chǎng)館“爽約”，無緣這個(gè)冰雪季。前不久，有消息稱，江蘇奧悅冰雪旅游投資有限公司的2.3億元股權(quán)在阿里法拍網(wǎng)上被拍賣，目前已經(jīng)歷兩輪拍賣，第二次拍賣起拍總價(jià)降至1.175億元，仍無人接手；在南京江北新區(qū)，一個(gè)備受矚目的冰雪項(xiàng)目——啟迪冰雪科技城也慘遭流拍。

　　11月6日，國辦印發(fā)《關(guān)于以冰雪運(yùn)動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展激發(fā)冰雪經(jīng)濟(jì)活力的若干意見》(下稱《意見》)，明確提出“到2030年，冰雪經(jīng)濟(jì)總規(guī)模達(dá)到1.5萬億元”的目標(biāo)，也為江蘇如何“與冰雪共舞”明確了方向。受限于氣候環(huán)境，冰雪自然資源相對(duì)匱乏的江蘇如何打開更多可能性，釋放強(qiáng)大的消費(fèi)動(dòng)能，在萬億級(jí)規(guī)模市場(chǎng)中分一杯羹？

　　無雪無礙，“家門口”也能“熱”雪沸騰

　　對(duì)廣大滑雪愛好者來說，“開板”是擁抱冬天的獨(dú)特方式。除了哈爾濱、阿勒泰、張家口等冰雪旅游資源富集地區(qū)迎來“冰雪熱”，南方人也能在家門口實(shí)現(xiàn)“滑雪自由”了。

　　剛一降溫，冰雪運(yùn)動(dòng)“發(fā)燒友”林莉婭就在徐州大景山滑雪場(chǎng)的直播間里下單了3張滑雪體驗(yàn)券，并更新了滑雪裝備，打算開板后和家人暢快滑雪。

　　徐州大景山滑雪場(chǎng)是我省規(guī)模較大的室外滑雪場(chǎng)之一，擁有1條高級(jí)道、2條中級(jí)道和1條初級(jí)道�！敖衲辏瑸榱吮ＷC游客的體驗(yàn)感，提高安全系數(shù)，我們特意將教練教學(xué)道和普通賽道進(jìn)行了區(qū)隔�！被�雪場(chǎng)營銷總監(jiān)高明介紹，目前，雪場(chǎng)正在進(jìn)行修整，魔毯、壓雪車及雪具等裝備也在維護(hù)保養(yǎng)，準(zhǔn)備迎接今冬第一撥客人。

　　“冬季限定”的室外雪場(chǎng)即將開門迎客，室內(nèi)冰雪場(chǎng)地則是“四季常青”。走進(jìn)太倉阿爾卑斯雪世界，頭戴護(hù)目鏡、身著滑雪服、腳踏雪板的滑雪愛好者從百米長的雪道上一躍而下，還有“老手”變換著回轉(zhuǎn)、跳躍等動(dòng)作，劃出一道道美麗的風(fēng)景線。

　　“這是我第一次在室內(nèi)滑雪，感覺很新鮮，有專業(yè)教練指導(dǎo)�！毕鄬�(duì)室外滑雪場(chǎng)，來自廣西防城港的游客鄧文貴偏愛一年四季都可以來的室內(nèi)滑雪場(chǎng)�！安皇芴鞖庥绊�，隨時(shí)都可以滑。這里不僅能滑雪，還能看表演，明年暑假準(zhǔn)備帶孩子再來體驗(yàn)�！�

　　開業(yè)僅一年，阿爾卑斯雪世界已成為長三角地區(qū)冰雪運(yùn)動(dòng)新地標(biāo)，滑雪場(chǎng)內(nèi)設(shè)有5條坡度各異、最長可達(dá)280米的雪道，7條魔毯，配有專業(yè)滑雪教練。截至目前，阿爾卑斯雪世界已接待30余萬人，日接待游客約500人次，游客人均消費(fèi)700元左右。

　　場(chǎng)館運(yùn)營方、復(fù)星旅游文化集團(tuán)董事長徐曉亮介紹，進(jìn)入11月以來，每個(gè)周末滑雪場(chǎng)人氣都很旺，每天接待1000人以上，周末日接待量突破了2000人。

　　還有一些冰場(chǎng)以少兒運(yùn)動(dòng)、體育培訓(xùn)為特色，并帶動(dòng)了“反季滑冰”。11月17日，位于南京某商場(chǎng)內(nèi)的星粹滑冰場(chǎng)人頭攢動(dòng)，省青少年冰球俱樂部聯(lián)賽正在這里舉行。來自南通、徐州等地的200多名小選手在冰面馳騁，吸引2000多名觀眾駐足觀看、吶喊助威。

　　作為開業(yè)十二載的南京“老牌”冰場(chǎng)，星粹滑冰場(chǎng)有著近650平方米的面積，因嵌在商業(yè)體內(nèi)部，自帶“流量”。星粹滑冰場(chǎng)店長姚怡婷告訴記者，“我們的客流高峰集中在周末。開設(shè)的冰球和花樣滑冰培訓(xùn)課程經(jīng)常被一搶而光。來報(bào)名培訓(xùn)的大多是幼兒園至小學(xué)四五年級(jí)的孩子，也有少量大學(xué)生，每年暑假都是我們的旺季�！�

　　場(chǎng)地設(shè)施為群眾參與冰雪運(yùn)動(dòng)奠定了基礎(chǔ)，“去哪滑”正在持續(xù)破題。數(shù)據(jù)顯示，截至去年底，全省共有冰雪運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地45個(gè)，場(chǎng)地面積64.07萬平方米，進(jìn)一步推動(dòng)江蘇冰雪運(yùn)動(dòng)的發(fā)展。

　　借雪生金，市場(chǎng)潛力與挑戰(zhàn)并存

　　近年來，冬奧會(huì)“帶動(dòng)三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”成果顯著，“冰雪熱”在全國范圍蔓延。但冬奧會(huì)結(jié)束快3年，有些場(chǎng)館還是能感受到一些“冷意”。

　　“3年前，我們的客流呈現(xiàn)井噴式增長。去年年初開始，客流量和營收都只有當(dāng)時(shí)的一半不到。”姚怡婷告訴記者。

　　林莉婭告訴記者，她的一些“發(fā)燒友”同好，滑雪多半會(huì)選擇省外。“我們這里大多是旅游體驗(yàn)型雪場(chǎng)，只有初級(jí)雪道，真正要挑戰(zhàn)高難度雪道時(shí)還是要去北方�！�

　　徐曉亮也表示，目前阿爾卑斯雪世界發(fā)展的瓶頸之一便是吸引的客戶群體比較單一，主要是以95后為代表的年輕消費(fèi)群體和親子客群�！笆苎﹫�(chǎng)規(guī)模的限制，我們這里主要適合初學(xué)者，相比于北方室外天然雪場(chǎng)，雪道較短、坡度不夠，對(duì)于進(jìn)階、高階滑雪者來說場(chǎng)地存在短板�！�

　　技能人才的短缺，也是橫亙?cè)诓簧傺﹫?chǎng)面前的一道坎。省體育產(chǎn)業(yè)研究院副院長劉力觀察發(fā)現(xiàn)，目前國內(nèi)滑冰滑雪教練短缺，技術(shù)參差不齊�！耙曰�雪教練為例，受到教練培養(yǎng)體系等因素的限制，市面上頂尖教練不多。很多雪場(chǎng)都是尋找兼職教練，這種方式難以保證質(zhì)量。”

　　與此同時(shí)，高昂的裝備費(fèi)用也將部分躍躍欲試的消費(fèi)者“攔”在了門外�！皢尉脱┚�、滑雪手套和雪衣加一套滑雪護(hù)具，可能就要好幾萬元，在有的雪場(chǎng)請(qǐng)教練的價(jià)格也不低。”南京上班族90后趙竟說。

　　“貴”，是消費(fèi)者和滑雪場(chǎng)共同的感受。相較其他運(yùn)動(dòng)，較高的建設(shè)和運(yùn)營成本，是運(yùn)營方不得不面對(duì)的問題之一。

　　由南京制冰廠改制而來的南京久鼎環(huán)境科技股份有限公司，曾參與設(shè)計(jì)、建設(shè)國內(nèi)上百塊室內(nèi)外真冰冰場(chǎng)。公司區(qū)域總監(jiān)郭冬梅介紹，搭建一個(gè)1800平方米的標(biāo)準(zhǔn)冰雪場(chǎng)館，造價(jià)預(yù)計(jì)在700萬—800萬元左右，面積小些的娛樂型場(chǎng)地造價(jià)也要400萬—500萬元，室內(nèi)滑雪場(chǎng)館的低溫環(huán)境設(shè)備費(fèi)用，則在千萬元以上。

　　“冬奧會(huì)前，由于新建室內(nèi)滑冰、滑雪場(chǎng)館的需求量大，企業(yè)此類設(shè)備年銷售額近億元。后來，由于固定冰場(chǎng)運(yùn)營費(fèi)用高，出現(xiàn)大量短期租賃移動(dòng)型冰場(chǎng)，市場(chǎng)重點(diǎn)發(fā)生變化，我們的營業(yè)額也受到影響�！惫�冬梅說。

　　運(yùn)營成本高，市場(chǎng)越來越“卷”，一些冰雪場(chǎng)館不得不選擇關(guān)停。有著19年冰雪從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的省冰雪運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)副會(huì)長王雄對(duì)此頗有感觸�！斑@幾年，省內(nèi)外部分冰雪場(chǎng)館由于運(yùn)營壓力，不得不關(guān)門。行業(yè)內(nèi)有的從業(yè)者最多的時(shí)候運(yùn)營30多家冰雪場(chǎng)館，現(xiàn)在只有個(gè)位數(shù)了�！�

　　王雄給記者算了一筆賬，一般來說，一個(gè)滑冰場(chǎng)租金在120萬元左右，加上各項(xiàng)支出，一年成本接近400萬元。“冬奧會(huì)前后年?duì)I業(yè)額最高能達(dá)到700萬—800萬元，但這幾年，一年?duì)I業(yè)額有時(shí)還不到300萬元。”

　　“前幾年，受冰雪熱的影響，不少資本涌入冰雪賽道，但有些在入局時(shí)對(duì)行業(yè)缺乏深入思考，也沒有長遠(yuǎn)的發(fā)展規(guī)劃。”王雄發(fā)現(xiàn)，到了后期，他們意識(shí)到收益低，也就撤出了冰雪場(chǎng)館建設(shè)。這也是一些滑雪場(chǎng)拍賣遭遇流拍的原因之一。顯然，在江蘇，要真正把“冷資源”變成“熱產(chǎn)業(yè)”，還需再添一把火。

　　在王雄看來，冰雪產(chǎn)業(yè)要在江蘇實(shí)現(xiàn)蓬勃發(fā)展，從業(yè)者還是要綜合考量�！八麄円�積極尋求政策支持，以冰雪投入的‘小賬’帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的‘大賬’，同時(shí)要廣泛聽取不同年齡層次消費(fèi)者的需求，提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，謀求多維度的合作，為冰雪行業(yè)注入新的時(shí)代活力。”

　　“北雪南移”，冰雪經(jīng)濟(jì)亟待升維

　　2024年開年，哈爾濱率先接住“潑天的富貴”，冰雪經(jīng)濟(jì)再次受到矚目，并進(jìn)一步帶動(dòng)“北雪南移”風(fēng)潮。攜程數(shù)據(jù)顯示，去年冬季，滑雪類訂單下單量前五的城市中有4個(gè)為南方城市，其中長三角占據(jù)兩席。冰雪運(yùn)動(dòng)對(duì)南方來說，也成為顯著的消費(fèi)增長點(diǎn)。

　　不久前出臺(tái)的《意見》提出，深入實(shí)施冰雪運(yùn)動(dòng)“南展西擴(kuò)東進(jìn)”戰(zhàn)略，豐富“全國大眾冰雪季”等品牌活動(dòng)內(nèi)容，深入發(fā)掘群眾喜聞樂見的民俗傳統(tǒng)冰雪項(xiàng)目。廣闊藍(lán)海令人期待，如何作為愈加重要。劉力認(rèn)為，江蘇居民消費(fèi)能力強(qiáng)，具備發(fā)展冰雪經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)。如何進(jìn)一步用好優(yōu)勢(shì)，“激活”我省冰雪經(jīng)濟(jì)？

　　“克服自然條件限制，因地制宜普及推廣冰雪運(yùn)動(dòng)‘陸轉(zhuǎn)冰’‘陸轉(zhuǎn)雪’是一條可行之路。”省冰雪運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)會(huì)長朱承星認(rèn)為。目前，冰雪運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì)已在通過“陸地+真冰雪”相結(jié)合的方式，在學(xué)生群體中普及與推廣冰雪運(yùn)動(dòng)。

　　解決了“去哪滑”，還要解決“誰來滑”的問題�！皡f(xié)會(huì)正加強(qiáng)高校大學(xué)生冰雪項(xiàng)目人才建設(shè)的力度，組織裁判員、教練員、社會(huì)指導(dǎo)員、營養(yǎng)師、康復(fù)師等各類資質(zhì)培訓(xùn)�！痹谥斐行强磥�，此舉“一舉多得”，不僅能為冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供充足人才，也能解決部分高校學(xué)生就業(yè)問題。

　　冰雪經(jīng)濟(jì)催生裝備制造融合創(chuàng)新，冰雪裝備器材產(chǎn)業(yè)正站上“風(fēng)口”。作為制造業(yè)大省，我省不少地方積極擁抱機(jī)遇，拓展冰雪經(jīng)濟(jì)鏈條。

　　比如，江蘇本土羽絨服品牌波司登前不久專門推出綜合滑雪功能性與生活時(shí)尚風(fēng)格的滑雪服。其子品牌雪中飛，也將“重新定義滑雪服”作為發(fā)力點(diǎn)，稱要打造“年輕人的首套滑雪服”。

　　與此同時(shí)，南京、無錫和常熟等地多家企業(yè)開始滑雪機(jī)器的規(guī)模化研發(fā)生產(chǎn)。郭冬梅介紹，早在公司成立之初，他們就為冰雪行業(yè)開發(fā)了幾款產(chǎn)品，目前相關(guān)設(shè)備均實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)化。“現(xiàn)在我們還在研發(fā)更節(jié)能降碳、降本增效的機(jī)器，希望把滑雪場(chǎng)的成本真正降下來。”

　　“圍繞冰雪競(jìng)技與冰雪旅游的需求，積極發(fā)揮我省制造業(yè)優(yōu)勢(shì)，培育一批冰雪領(lǐng)域?qū)＞�特新中小企業(yè)�！蹦暇┞糜温殬I(yè)學(xué)院副教授、江蘇紫金旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院副院長張寧認(rèn)為，應(yīng)面向全國乃至全球市場(chǎng)，加大冰雪特種裝備研發(fā)力度，以關(guān)鍵技術(shù)突破引領(lǐng)冰雪裝備迭代升級(jí)。

　　政策助力，冰雪經(jīng)濟(jì)正在駛?cè)搿翱燔嚨馈�。在保持增長中升維進(jìn)階，還需做好融合文章。張寧認(rèn)為，“可以依托充足的高等級(jí)景區(qū)、度假區(qū)、鄉(xiāng)村旅游區(qū)等產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，支持符合條件的區(qū)域建設(shè)冰雪主題產(chǎn)品，因地制宜打造以冰雪產(chǎn)業(yè)為特色、‘體育+旅游+消費(fèi)’多業(yè)態(tài)融合的發(fā)展模式�！�

　　“北雪南移”，還要南北共贏。徐曉亮建議，加強(qiáng)南北方冰雪文旅項(xiàng)目合作，形成“南初學(xué)、北進(jìn)階”模式�！澳媳狈降貐^(qū)可以開展跨季旅游資源整合，通過實(shí)施門票優(yōu)惠等政策，實(shí)現(xiàn)跨地區(qū)、跨季游客資源調(diào)劑，讓消費(fèi)者在不同季節(jié)獲得更加多元、豐富的旅游體驗(yàn)�！�

　　“體育消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的成長，離不開業(yè)態(tài)的整合和文化價(jià)值的塑造。冰雪場(chǎng)館因坪效有限，自身生存壓力偏大，必須跟其他休閑、娛樂、餐飲、社交業(yè)態(tài)充分融合，未來還應(yīng)充分拓展文化IP的商業(yè)周邊和衍生活動(dòng)，讓整個(gè)冰雪產(chǎn)業(yè)鏈更加健康可持續(xù)發(fā)展�！眲⒘φf。

　　記者 周永金 姚依依 許愿 范昕怡 陳立民